Atualmente, o consumo de barrinhas de cereais faz parte da alimentação diária de diversas pessoas e isso se deve, em sua maioria, à praticidade desse tipo de produto que facilita a alimentação fora do lar. As barras energéticas e nutricionais podem ser divididas em: barra de cereais fibrosos, energéticas, proteicas, dietéticas e light.

Os sabores mais comuns no Brasil são: ameixa-preta, damasco, pera, maçã, coco, mamão, banana. O consumidor tem também a opção das barrinhas salgadas, já existentes no mercado, que têm como ingredientes: castanha de caju torrada, soja granulada e gergelim.

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